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葉酸米の販売店はここ!密かに話題の葉酸米の効果

投稿日:2016年11月21日 更新日:

葉酸米の販売店はここ!密かに話題の葉酸米の効果

みなさんは「葉酸を摂ろう」と思ったとき、どのような方法を思い浮かべますか?葉酸は食品にも含まれていますので、もちろん食事内容を意識すれば葉酸を摂ることはできます。

とはいうものの、多くの人が葉酸を摂る方法として思い浮かべるのは「サプリメント」ではないでしょうか。

今はサプリメントもかなり身近なものになりましたし、健康目的のものやダイエット、美容など様々な目的のサプリメントが並んでいます。

葉酸はビタミンB群の一種ですので、当然サプリメントにもあります。葉酸単独のものもあれば、マルチビタミンなどのサプリメントにも葉酸は含まれているでしょう。

葉酸は貧血予防など多くの働きを持つ栄養素なのですが、サプリメントの大半は「妊婦」をターゲットにしています。

なぜなら、妊娠中に葉酸は欠かせないものであり、必要量も多いです。なにより、厚生労働省がサプリメントでの葉酸摂取を推奨しているという点が大きいのでしょう。妊娠中に必要な栄養素をいろいろと詰め込んだサプリメントが、妊婦には人気が高いです。

このように、葉酸を摂るにはサプリメントという考えを持っている人は多いことと思います。しかし、葉酸が摂れるのはサプリメントだけではありません。

実は今、葉酸を含むお米「葉酸米」というのが注目を集めているんですよ。葉酸米とは、一体どのようなものなのでしょうか。

ここでは、葉酸米の効果や販売店などについて詳しくご紹介したいと思います。

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葉酸米はハウスウェルネスフーズから販売されている強化米

葉酸米は、文字通り「葉酸を添加したお米」のことです。販売元はハウスウェルネスフーズで、栄養強化米の1つとして、葉酸米が販売されています。

女子栄養大学との共同開発によって生まれました。

ハウスウェルネスフーズから販売されている強化米には、葉酸米の他にも鉄分米などいくつかの種類があるんですよ。

手軽に葉酸を摂れるとして、今人気を集めているのです。サプリメントは確かにお手軽な方法ですが、粒を飲み込むのが苦手だという人もいるでしょう。そういう人にとって、サプリメントというのはかなりの苦痛を伴うものでもあるのです。

その点「葉酸米」なら簡単です。

なぜなら、いつも主食として食べているお米から葉酸を摂ることができるのですから。ハウスウェルネスフーズの葉酸米は、炊飯時に混ぜて炊くだけで葉酸を摂取することができますよ。

ひと箱50g入りなのですが、ひと箱で10kg分のお米に対応しています。ふつうのお米に葉酸米を混ぜるだけで、1合あたり200μgの葉酸を摂ることができるんですよ。

妊娠中以外の成人男女が1日に必要な葉酸は約240μgですから、毎食「葉酸米」を混ぜたお米を食べれば、簡単にクリアできますね!

葉酸は緑黄色野菜などに豊富に含まれているため、野菜不足が深刻化している現代では全体的に不足しがちな栄養素でもあります。

このようにお米に混ぜることができれば、誰でも簡単に葉酸を摂取することができるでしょう。葉酸米は、全国のドラッグストアやスーパーなどで購入することができますよ。

10kg分のお米に対応している50gで、値段は400円ほどとお手頃価格なのも嬉しいですね。お店にもよりますが、恐らくお米のコーナーにおいてあるでしょうから、一度探してみてください。

アメリカでは葉酸米は義務化されている?

実は、アメリカなどでは「主食に葉酸を添加する」ことが法律で義務づけされています。アメリカは、1992年に世界で初めて妊娠希望の女性に1日400μgの葉酸を摂るようにと指示した国でもあります。

日本で厚生労働省が同じことを通達したのは、2002年のことです。アメリカから10年も遅れてのことだったのですね。

その後、アメリカでは1998年にパン、米、パスタ、マカロニなどの主食100gに対し、140μgの葉酸を添加することを義務づけしました。

アメリカで売られている主食には、どれも葉酸が添加されているということになります。その結果、アメリカでは赤ちゃんの先天性の障害である「二分脊椎症」の発症率が激減したのです。

二分脊椎症は、胎児の頃に神経管が塞がれてしまう「神経管閉鎖障害」の1つです。歩行障害や排泄障害など、主に下半身に何かしらの影響が出ると言われています。そんな二分脊椎症は葉酸を摂ることでリスクを軽減できるということは日本でも知られていますが、日本ではまだアメリカのように「葉酸の添加」が義務づけられているわけではありません。

あくまでも個人の判断で、葉酸を摂取している状態なのです。

まとめ

葉酸は妊婦だけでなく、認知症予防の高齢者にもおすすめの栄養素です。リスクを減らすためには、しっかりと葉酸を摂ることが必要なわけですから、主食に葉酸を添加するというのはとても良い方法だと思います。

葉酸米を入れても味や匂いは変わりませんから、言わなければ葉酸米が含まれていることは分からないでしょう。自分の健康はもちろん、家族の健康のためにも、ぜひ「葉酸米」を使用してみてはいかがでしょうか。

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